Belgian Blue (Belçika Mavisi ırkı)

Belçika Mavisi ırkı, yuvarlak bir tasarıma ve belirgin kaslara sahip büyük boyutlu bir hayvandır. Omuz, sırt, bel ve kıç kısmı ağır kaslıdır.

Kas, bu hayvanlar için doğal bir gelişmedir. Aşırı kasla doğmazlar fakat 4 ile 6 hafta içinde bu kaslar gelişmeye başlar.

Belgian Blue ırkı, genellikle "çift kaslı" olarak adlandırılan etkileyici kaslarıyla ünlüdür. Belgian Blue ırkı, karkas veriminde tüm diğer sığır ırklarını geride bırakıyor ('e kadar)

7-13 aylık boğalar için Ortalama Günlük Kilo Alma (DWG) günde 1.6 / 1.7 kg'dır ve en yoğun olduğu dönemde 2 kg / gün değerine ulaşır.

Külard tipi hayvanların ortalama kesim verimi kendisine en yakın performanslı hayvana göre emsalsiz bir Karkas et sunmaktadır. Örneğin; canlı ağırlık 600 kg, yaklaşık 100 kg et, kesim verimi olan deneklerden daha fazladır.

Galeri