Piedmontese

Piedmontese genellikle burnu beyaz ila açık gri renktedir (ağız içinde dahil), gözlerin etrafında kulaklar ve kuyruğu püsküllü, toynakları ve boynuzları siyah olur. Doğduklarında buzağıların post rengi derin soluk bir açık kahverengi renktedir.

Bu cinsler ince kemik yapısına sahip, orta büyüklükte, geniş ve kaslıdır.

Yukarıda belirtilen Piedmontese sığırlarının karakteristik özelliği, daha iyi 'çift kas faktörü' olarak bilinen kas hipertrofisidir. Çifte kas faktörü, geçen yüzyılın başında keşfedildi ve aşamalı olarak, sürü hayvanlarının hemen hemen tümünün bu özelliğe sahip olduğu ve türün çok yüksek bir yüzdesi bir noktaya kadar yayıldı.

Piedmontese, yüksek yem dönüşümü ve verimliliği ile tanınır ve yem performans oranı için ilk sırada yer alır.

Galeri